Auszeichnungen
Podere Le Cinciole
2019 Petresco IGT Toscana
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Auch wenn der Petresco zu 100% aus Sangiovese hergestellt wird kommt dieser atemberaubende Wein dennoch als IGT Toscana auf den Markt.
Die Trauben kamen aus der nach Südosten gerichteten Einzellage „Vigna Sottobosco“, die in etwa 470 bis 480 Metern Höhe liegt. Die Reben stehen auf einem Untergrund aus Mergel, gebildet aus Ton, Kalk und Schiefer, alles liegt auf dem Pietraforte genannten feinkörnigem Sandstein auf, aus dem zahlreiche Gebäude der Region gebaut wurden.
Handlese, Spontangärung in Betonbottichen, Ausbau für 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Durchschnittlich werden nur 5000 Flaschen pro Jahr erzeugt. Nur begrenzt verfügbar..
Verkostungsnotiz
Antonio Galloni, Vinous, Juni 2023: „The 2019 Petresco picks up where the 2018 left off, although it is perhaps a bit more reserved at this stage than its older sibling was. Deceptive in its mid-weight structure, the 2019 possesses notable depth ans intensity. Time in the glas brings out shades of red/purplish Sangioves fruit mixed with suggestions of new leather, spice and menthol. The 2019 spent two years in wood (equal parts cask and barriques) followed by a year in cement.“
Auszeichnungen
Infos
| Hersteller: | Podere Le Cinciole, Via Case Sparse 83 50022 Panzano in Chianti, Firenze, Italien |
| Alkohol in %: | 14.5 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Auszeichnungen: | Antonio Galloni Vinous |
| Erzeugnis aus: | Italien |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2019 |
| Produkt aus biologischem Anbau: | Bio nach EU Ökoverordnung |
| Qualität: | Toscana IGT |
| Rebsorte: | Sangiovese |
| Region: | Toscana |
| Trinktemperatur in °C: | 14 - 18 |
| Trinkempfehlung: | 2024 - 2039 |
| Verschluß: | Naturkork |
| Wein: | Rotwein |
| Biokontrollstelle: | IT-BIO-014 |
Podere Le Cinciole
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