Auszeichnungen
Podere Le Cinciole
2020 Chianti Classico DOCg Magnum
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Mit dem Le Cinciole Chianti Classico liefert Le Cinciole einen starken Einstieg in das kleine, aber sehr feine Sortiment des Weingutes. Antonio Galloni war von vom 2020 wie in der Vorjahren sehr begeistert. „The (Le Cinciole's Chianti Classico) is all class.“ Dem können wir uns nur anschließen.
Die Trauben, 100% Sangiovese, kamen aus unterschiedlichen Parzellen rund um das Weingut, selbstverständlich wurden diese, wie bei den großen Geschwistern, ausschließlich von Hand gelesen und sorgfältig nachgelesen. Nach dem sanften Andrücken der Beeren vergor die Maische spontan in Betontanks, nach Abschluß der Gärung kam der junge Wein für die malolaktische Fermentation in große Holzfässer (2000 Liter), in denen auch der anschließende einjährige Ausbau stattfand. Anschließend folgte eine einjährige Reifezeit im Betontank, bevor der Wein auf die Flasche gefüllt wurde.
Mit 26000 Flaschen ist der Chianti Classico der wichtigste Wein des Weingutes, man merkt es an der präzisen und sorgfältigen Arbeit.
Verkostungsnotiz
In der Nase ist der 2020 Chianti Classico überraschend elegant, mit fein gereifter Frucht und würziger Aromatik, die sich unter Luftzufuhr prächtig weiterentwickelt.
Am Gaumen sanfter Auftakt, sehr klar mit feinen, präsenten Gerbstoffen und reifer Säure. Alles paßt perfekt zusammen, ergänzt von der mürben Frucht mit Aromen von Süßholz, dunklen Beeren, getrockenten Pflaumen und etwas Tabak.
Antonio Galloni, Vinous, Juni 2023: „The 2019 Chianti Classico is gorgeous. Wonderfully pure and bright, the 2020 conveys the essence of Sangiovese in its vibrant red-toned fruit. Sweet floral and spice notes appear in the glass, extending the mid-palate and finish effortlessly. All the elements are so nicely balancend.The 2020 is all class. Give it a year or two to soften. The 2020 spent a year in cask followed by a year in cement.“
Auszeichnungen
Infos
| Hersteller: | Podere Le Cinciole, Via Case Sparse 83 50022 Panzano in Chianti, Firenze, Italien |
| Alkohol in %: | 14.0 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Auszeichnungen: | Antonio Galloni Vinous, Wein Direktimport |
| Erzeugnis aus: | Italien |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Produkt aus biologischem Anbau: | Bio nach EU Ökoverordnung |
| Qualität: | DOCG |
| Rebsorte: | Sangiovese |
| Region: | Toscana |
| Trinktemperatur in °C: | 14 - 18 |
| Trinkempfehlung: | 2024 - 2035 |
| Verschluß: | Naturkork |
| Wein: | Rotwein |
| Biokontrollstelle: | IT-BIO-014 |
Podere Le Cinciole
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