Champagne Brut Réserve 375 ml

Champagne Billecart Salmon

Champagne Billecart Salmon
Champagne Brut Réserve 375 ml

28,50 €

Inhalt: 0.375 Liter (76,00 € / 1 Liter)

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Flasche

Produktnummer: 11010101

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Ein großer Champagne im kleineren Format, der Champagne Brut Réserve von Billecart Salmon in der 375 ml Flasche ist die elegante Antwort auf alle Momente, in denen Sie hohe Ansprüche an Genuß stellen, ohne gleich eine große Flasche öffnen zu wollen.

Diese Cuvée vereint die klassische Dreifaltigkeit der Champagne Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier zu einem Schaumwein von außerordentlicher Finesse und Tiefe.
Im Glas zeigt sich ein leuchtendes, klares Weißgold mit fein aufsteigender, anhaltender Perlage. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Spiel aus Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und zarten Blüten, frischem Brioche und feinen Nußaromen. Am Gaumen verbindet sich eine lebendige, doch harmonische Säure mit einer klaren Mineralik und einer klaren, trockenen Stilistik im herben Brut Bereich. Die Struktur ist straff und zugleich seidig, der Nachhall lang und von feiner Frische getragen.

Diese Komposition ergibt einen Wein, der sowohl Kenner als auch anspruchsvolle Genießer immer wieder von Neuem fesselt. Brut ausgebaut ist der Champagne Brut Réserve angenehm trocken und dennoch wunderbar ausgewogen.
Die moderate Dosage unterstreicht die Frische und läßt die reife Frucht ungehindert zur Geltung kommen. Am Gaumen wirkt der Wein klar, lebendig und zugleich cremig mit fein verwobener Perlage. Ein langer, eleganter Nachhall lädt dazu ein, das nächste Glas einzuschenken.

Für den Brut Réserve wurden die besten Weine von Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier aus drei Jahrgängen ausgewählt. Harmonie und Ausgewogenheit sind das Maß aller Dinge bei Billecart Salmon, die François Domi, der heutige "Chef de cave " so perfekt beherrscht, daß seine fast schon überirdisch schwerelose Champagnercuvée die Genießer zum Schweben und Schwärmen bringt.

Servieren Sie den Champagne Brut Réserve von Billecart Salmon gut gekühlt bei etwa acht bis zwölf Grad, damit sich sein aromatisches Spektrum voll entfalten kann, ohne an Frische zu verlieren. Die 375 ml Flasche ist wie geschaffen für intime Abende, besondere Überraschungen, als edles Geschenk oder als stilvolle Begleitung eines feinen Menüs in kleiner Runde.

Warum dieser Champagne in Ihrem Keller nicht fehlen sollte:
Der Brut Réserve von Billecart Salmon verbindet die Noblesse eines großen Hauses mit der Flexibilität eines kleineren Formats. Er bietet eine eindrucksvolle Balance aus Frische, Struktur und aromatischer Tiefe, die sowohl Kenner als auch neugierige Entdecker anspricht. Wer auf der Suche nach einem Schaumwein ist, der sowohl als Solist als auch als vielseitiger Essensbegleiter glänzt, findet in dieser Cuvée einen verläßlichen und zugleich inspirierenden Partner.

Verkostungsnotiz

Der Brut Réserve schimmert blass-golden im Glas, feine Bläschen steigen langsam empor und bilden ein üppiges Schaumkrönchen, das ewig lange anhält.
In die Nase vermählen sich feine reife Birnenaromen mit frischen Früchten und blumigen Noten. Das reiche Bouquet spiegelt die traditionelle Reifung im Keller wider.

Produktinformationen "Champagne Brut Réserve 375 ml"

Erzeugnis aus:	Frankreich
Region:	Champagne
Wein:	Schaumwein weiß
Rebsorte:	Blauer Spätburgunder / Pinot Noir / Pinot Nero, Chardonnay, Schwarzriesling/Pinot Meunier
Geschmack:	herb (brut), 0 - 12 g Restzucker/Liter
Qualität:	Champagne
Ausbauart:	Traditionelle Flaschengärung
Trinktemperatur in °C:	8
Alkohol in %:	12
Paßt zu:	Apéritif, Austern, Fingerfood, Fisch
Verschluß:	Naturkork
Allergene:	Enthält Sulfite
Lage:	Premièr & Grand Cru Lagen, Marnetal
Boden:	Kalk und Kreide
Herstellung:	Méthode Traditionelle, handgerüttelt
Essen:	Apéritif, Fingerfood, leichte Fischgerichte, Austern, helles Fleisch

Hersteller "Champagne Billecart Salmon"

Vor über zweihundert Jahren, im Jahr 1818, gaben sich Nicolas François Billecart und Elisabeth Salmon das Jawort. Dies war die Geburt des Hauses Billecart-Salmon. Louis XIII genehmigte wenig später die Gründung der Firma und seitdem dreht sich in dieser Familie alles um die „bulles fines“. Stets wurde der Fokus auf exzellente Qualität gerichtet.Derzeit leitet die 6. Generation die Geschicke bei Bi…

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