2022 Pinot Blanc Einstern*
Weingut Markus Molitor
Auszeichnungen
2022 Pinot Blanc Einstern*
15,80 €
Dieses Produkt erscheint am 17. September 2026
Markus Molitor kann nicht nur Riesling, sondern auch erstklassigen Weißen Burgunder. Seit dem Jahrgang 1999 wird der Pinot Blanc Haus Klosterberg produziert und in die schwere, bauchige Burgunderflasche abgefüllt. Und wer diesen Wein mag, wird sich auch in den Pinot Blanc Einstern verlieben. Noch dichter, stoffiger, mehr auf die Mineralik als auf die Frucht ausgelegt. Auch im Sonnenjahr 2022 hat der Wein nichts von der großartigen Feinheit verloren, die von einem Hauch Holzwürze harmonisch unterstützt wird.
Der Pinot Blanc ist ein sehr langlebiger Wein mit ausgeprägter Mineralik und zarter, feiner Frucht. Wie bei den Rieslingen erfolgt auch bei den Weißen Burgundern die Lese meist sehr spät im November. Die vollreifen Trauben werden nach der Kelterung komplett im Holzfaß ausgebaut, teilweise in neuen und gebrauchten französischen Barriquefässern. Im Holz findet auch der biologische Säureabbau statt.
Alle Pinot Blanc von Molitor sind Weine die zu Speisen passen, die einen weicheren und weniger fruchtigen Wein als den Riesling benötigen. Dennoch ist die moseltypische Eleganz und Mineralik deutlich spürbar. Mancher Kritiker zählt Molitors Weiße Burgunder zu den Besten in Deutschland.
Verkostungsnotiz
Der 2022 Einstern* Pinot Blanc ist die klare Steigerung zum Haus Klosterberg Pinot Blanc.
Trotz seiner klaren Struktur ist er von einer betörenden Aromenfülle geprägt. Er hat intensive Aromen unter anderem von gelben Äpfeln, Weinbergspfirsichen und Aprikosen, gepaart mit Zitruszeste, Orangenschale und Orangenblüte. Alles gestützt von klarer, feiner Schiefermineralik.
Am Gaumen zeigt sich verhalten der Einfluß vom Ausbau im großen Holzfaß, die leichte Phenolik und anregende Säure passen bestens zur klaren, gradlinigen und dennoch ungewöhnlich cremigen Frucht. Feine salzige Mineralik, feiner Schmelz, Fans der weißen Burgundersorten, auch die von Chardonnay, und speziell der Weine aus Frankreich, werden beim 2022 Einstern* mit einem tollen Geschmackserlebnis belohnt. Das ist (selbstverständlich) nicht auf Grand Cru Niveau, dafür gibt es die drei Sterne Qualität, aber auf dem Niveau der besten burgundischen Villages Qualitäten.
Darf gerne noch reifen, etwa bis 2028, ansonsten unbedingt dekantieren. 30 Minuten sollten es sein.
Stephan Reinhardt, Wine Advocate, September 2024: „Molitor's 2022 Pinot Blanc Einstern * is deep, pure, fresh and intense on the stony and mineral-scented nose that is reminiscent of ripe, yellow apples and crushed slate. Vital and finessed on the first attack, this is a stimulating, juicy, round and charmingly textured Pinot Blanc with juicy-savory fruit and an intense, aromatic finish. It is much fruitier than the Haus Klosterberg Chardonnay and juicier than the Haus Klosterberg Pinot Blanc. This is a serious wine to have with almost any fish and white meat or also cheese dish. 12.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted in September 2024.“
Produktinformationen "2022 Pinot Blanc Einstern*"
| Diverses: | Abfüller: Weinmanufaktur Markus Molitor |
|---|---|
| Erzeugnis aus: | Deutschland |
| Region: | Mosel |
| Jahrgang: | 2022 |
| Wein: | Weißwein |
| Rebsorte: | Weißer Burgunder/Pinot Blanc/Pinot Bianco |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Auszeichnungen: | Robert Parker, Wein Direktimport |
| Ausbauart: | Großes Holzfaß |
| Trinktemperatur in °C: | 8 - 12 |
| Trinkempfehlung: | 2036+ |
| Alkohol in %: | 12.5 |
| Verschluß: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Lage: |
Wehlener Klosterberg, fast reine Südlage. |
| Boden: |
Schieferverwitterung, hoher Eisenanteil. |
| Herstellung: |
Spontangärung, Ausbau im großen Holzfaß |
Das Weingut Markus Molitor erhielt im Gault&Millau Weinguide Deutschland 2018 fünf Trauben vom Gault&Millau und zählt damit zu den besten 19 Weingütern Deutschlands.Eine Ansicht, die andere renommierte Weinführer wie z. B. Robert Parker, Eichelmann und Falstaff bereits seit Jahr(zehnt)en vertraten. Es ist nach wie vor bewundernswert, wie Markus Molitor aus den 80 Hektaren Weinbergen mit üb…
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