2024 Pinot Blanc Haus Klosterberg

Weingut Markus Molitor

Weingut Markus Molitor
2024 Pinot Blanc Haus Klosterberg

11,90 €

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Flasche

Produktnummer: 10017120

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Markus Molitor kann nicht nur Riesling, sondern auch erstklassigen Weißen Burgunder. Seit dem Jahrgang 1999 wird der Pinot Blanc Haus Klosterberg produziert und in die bauchige Burgunderflasche abgefüllt. Mittlerweile ist dieser Wein aus dem Programm von Markus Molitor nicht mehr wegzudenken, die Kombination aus feiner Mineralik der Schiefersteillage Wehlener Klosterberg, dem teilweisen Ausbau im Holz und die unglaublich saftige, anregende Stilistik suchen nicht nur an der Mosel ihresgleichen.

Wie alle Weine von Markus Molitor sind auch seine Pinot Blancs sehr langlebige Weine mit eleganter Mineralik und feiner, cremiger Frucht. Auch bei den Weißen Burgundern erfolgt die Lese meist sehr spät im November. Die vollreifen Trauben werden nach der Kelterung im Edelstahl und Holzfaß ausgebaut, teilweise in neuen und gebrauchten französischen Barriquefässern. Im Holz findet auch der biologische Säureabbau statt.
Alle Pinot Blanc von Molitor sind Weine die zu Speisen passen, die einen weicheren und weniger fruchtigen Wein als den Riesling benötigen. Dennoch ist die moseltypische Eleganz und Mineralik deutlich spürbar. Mancher Kritiker zählt Molitors Weiße Burgunder zu den Besten in Deutschland.

Verkostungsnotiz

Der 2024 Pinot Blanc Haus Klosterberg duftet intensiv nach reifem Apfel, Birne, Süßmandel und reifen Zitrusfrüchten, nach längerem Luftkontakt ergänzt von Aprikose und Mirabelle.
Am Gaumen saftiger Auftakt mit feiner, reifer Säure. Die komplexe Aromatik paßt perfekt zur cremigen Struktur und der dezenten Süße. Die feine Säure ist präsent, aber sehr zart und nicht so ausgeprägt wie bei den Rieslingen.
Aktuell benötigt der Wen noch etwas Sauerstoffkontakt, etwa eine halbe Stunde im Dekanter sollten reichen. Dann entwickelt sich die feine Mineralik, welche die tolle, moseltypische Eleganz unterstützt. Der Ausbau im Holz macht sich nur bei der cremigen Struktur bemerkbar. Ganz feine Näschen werden das eine oder andere Holzaroma wahrnehmen, aber eigentlich spielt das keine Rolle.
Der Preis ist seit vielen Jahren unverändert (günstig).

Produktinformationen "2024 Pinot Blanc Haus Klosterberg"

Erzeugnis aus:	Deutschland
Region:	Mosel
Jahrgang:	2024
Wein:	Weißwein
Rebsorte:	Weißer Burgunder/Pinot Blanc/Pinot Bianco
Geschmack:	trocken
Qualität:	Qualitätswein
Auszeichnungen:	Wein Direktimport
Ausbauart:	Edelstahltank, Holzfaß
Trinktemperatur in °C:	8 - 12
Trinkempfehlung:	2030+
Alkohol in %:	12.0
Restzucker g/l:	9.0
Verschluß:	Stelvin-Drehverschluß
Allergene:	Enthält Sulfite
Lage:	Wehlener Klosterberg, fast reine Südlage.
Boden:	Schieferverwitterung, hoher Eisenanteil.
Herstellung:	Spontangärung, Ausbau im großen Holzfaß
Zutaten:	Trauben, Saccharose. Konservierungsstoff: Sulfite. Stabilisatoren: Metaweinsäure, Gummiarabicum. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Hersteller "Weingut Markus Molitor"

Das Weingut Markus Molitor erhielt im Gault&Millau Weinguide Deutschland 2018 fünf Trauben vom Gault&Millau und zählt damit zu den besten 19 Weingütern Deutschlands.Eine Ansicht, die andere renommierte Weinführer wie z. B. Robert Parker, Eichelmann und Falstaff bereits seit Jahr(zehnt)en vertraten. Es ist nach wie vor bewundernswert, wie Markus Molitor aus den 80 Hektaren Weinbergen mit üb…

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