2023 Schloßböckelheimer Riesling trocken
Weingut Dönnhoff
2023 Schloßböckelheimer Riesling trocken
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Der Schloßböckelheimer Felsenberg ist eine sehr alte und berühmte Lage. Die Reben wachsen hier in südlicher Exposition unter extremen Bedingungen und stehen auf reinem vulkanischen Porphyrverwitterungsboden. Dieser steinige, leicht erwärmbare Untergrund sorgt für einen ausgeprägten, sehr charaktervollen Typ Riesling mit rassiger Frucht und knackiger Säure, die wegen ihrer besonderen Feuersteinnote weltweit einen großartigen Ruf genießen.
Dieser VDP.Ortswein ist ein typischer Schloßböckelheimer Riesling. Die Trauben kamen von den jüngeren, etwa 20 Jahre alten Reben in der Toplage Felsenberg.
Wie bei Dönnhoff üblich gab es eine selektive Handlese, die Trauben wurden nur sanft gepreßt und der Most spontan vergoren. Der junge Wein reifte in Edelstahltanks und großen Holzfässern.
Produktinformationen "2023 Schloßböckelheimer Riesling trocken"
| Erzeugnis aus: | Deutschland |
|---|---|
| Region: | Nahe |
| Jahrgang: | 2023 |
| Wein: | Weißwein |
| Rebsorte: | Weißer Riesling |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | VDP Großes Gewächs |
| Ausbauart: | Großes Holzfass, Edelstahltank |
| Trinktemperatur in °C: | 8 - 12 |
| Trinkempfehlung: | bis 2060 |
| Dekantieren: | etwa 60 Minuten |
| Alkohol in %: | 12.0 |
| Verschluß: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Lage: |
Herrlich gelegener sehr steiler Südhang, historische Lage in Schloßböckelheim. |
| Boden: |
Vulkangestein Porphyr und Melaphyr. |
| Herstellung: |
Vergärung und Reife in Holzfässern und Edelstahl. |
Die Familie Dönnhoff ist seit über 250 Jahren an der mittleren Nahe zu Hause, das Weingut zählt seit über 30 Jahren zur Spitzengruppe der deutschen Weingüter. Helmut Dönnhoff führte es mit Enthusiasmus und enormer Disziplin in die Topliga der deutschen und internationalen Weinerzeuger. Ab den 1970er Jahren, als große Teile der deutschen Weinwelt noch im Zuckerschock verharrten, begann Hermann Dönn…
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