2018 Holy Moly
Markus Schneider
2018 Holy Moly
35,00 €
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Mit dem Holy Moly liefert Markus Schneider einen sortenreinen Syrah, der den internationalen Vergleich nicht scheuen muß. Die Nase erinnert an gute Weine von der Rhône, am Gaumen kommt die weiche Pfälzer Handschrift deutlich zum Vorschein. Opulent, saftig, mit weichen Gerbstoffen und reifer Säure, der Holy Moly verblüfft selbst routinierte Weinfans. Der Wein schreit förmlich nach einer adäquaten Begleitung, versuchen Sie ihn zu kräftigen Hirsch oder Wildschweingerichten, Rinderbraten und Rouladen oder zur Lammkeule.
Produktinformationen "2018 Holy Moly"
| Erzeugnis aus: | Deutschland |
|---|---|
| Region: | Pfalz |
| Jahrgang: | 2018 |
| Wein: | Rotwein |
| Rebsorte: | Syrah |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Ausbauart: | Großes Holzfaß |
| Trinktemperatur in °C: | 14 - 18 |
| Trinkempfehlung: | bis 2028 |
| Dekantieren: | mehr als 60 Minuten |
| Alkohol in %: | 13.5 |
| Verschluß: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Herstellung: |
Handlese, Maischegärung im Bottich, Lagerung im Holzfaß. |
| Essen: |
Rindergulasch, Wildgerichte |
Markus Schneider hat wie nur wenige Winzer die deutsche Weinwelt verändert. 1975 kam er als Sproß einer Winzerfamilie aus Ellerstadt auf die Welt, die seit Jahrhunderten Obst erntete und Weintrauben produzierte, aber nie Wein daraus kelterte. Markus Schneider begann 1994, direkt nach seiner Ausbildung zum Winzer beim Weingut Dr. Bürklin-Wolf, mit nur einem Hektar Reben, seine Ideen in die Realität…
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