2021 Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru
Domaine Faiveley
Auszeichnungen
2021 Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru
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Die Geschichte des Chambertin Clos de Bèze reicht zurück ins 7. Jahrhundert, als die Mönche der Abtei Bèze vom Duc de Basse-Bourgogne Land in Gevrey geschenkt bekamen.
Das Gelände wurde in den Jahren danach gerodet und mit Reben bepflanzt, später wurde daraus der Clos de Bèze.
Der Grand Cru ist ein richtiger Clos, da komplett von einer Mauer umschlossen.
Der 14,23 Hektar große Clos de Bèze liegt wenige Meter südlich von Gevrey-Chambertin direkt unter dem nach Westen anschließenden Wald.
Latricières Chambertin, Chambertin, Chambertin Clos de Bèze, Mazis Chambertin und Ruchotte Chambertin, diese fünf Grand Cu Lagen liegen fast in einer Reihe aufeinander in Süd-Nordrichtung.
Faiveley hat seit den 1930er Jahren im Chambertin Clos de Bèze den größten Besitz aller Weingüter, wobei die Größe mit 1,2942 Hektar vergleichsweise bescheiden ausfällt, für Burgund aber fast schon Großformat hat.
Diese verteilen sich auf drei Parzellen, „Grands Rangs“, „Clos de Bèze Haut“ und „Vieilles Vignes“. Dazu kommen noch 0,33 Hektar „Les Ouvrées Rodin".
Die Weine aus dem Clos de Bèze zählen zu den komplexesten von Faiveley und benötigen immer viel Zeit zum Reifen. Die nach Südosten ausgerichteten und mit Kalkgeröll durchmischten kalkreichen Böden sind dafür verantwortlich, bieten gleichzeitig dem Pinot Noir optimale Bedingungen. Die ältesten Reben wurden 1949 gesetzt, dann 1955, 1966 und zuletzt 1983.
Verkostungsnotiz
William Kelley, Wine Advocate, Januar 2023: „The 2021 Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru is beautiful, wafting from the glass with aromas of sweet red berries, orange zest, Asian spices, rose petals and sweet forest floor. Full-bodied, ample and fleshy, it's layered, concentrated and complete, uniting the sensual aromatics and textures of Faiveley's Latricières with all the musculature and more of their Mazis to compelling effect.“
Produktinformationen "2021 Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru"
| Erzeugnis aus: | Frankreich |
|---|---|
| Region: | Bourgogne |
| Jahrgang: | 2021 |
| Wein: | Rotwein |
| Rebsorte: | Blauer Spätburgunder / Pinot Noir / Pinot Nero |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | AOC, Premiumwein |
| Auszeichnungen: | Robert Parker |
| Ausbauart: | Barriquefaß |
| Trinktemperatur in °C: | 14 - 18 |
| Alkohol in %: | 13.5 |
| Paßt zu: | Geflügel mit Trüffeln, Grillfleisch, Kalbfleisch mit Pilzen, Lamm, Truthahn |
| Verschluß: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Die Geschichte von Faiveley beginnt im Jahr 1825, als Pierre Faiveley das Weingut gründete. Seit dem Jahr 2005 haben die Geschwister Eve und Erwan Faiveley in siebter Generation die Leitung des Weingutes inne. Faiveley gehört zu den größten Gütern Burgunds und ist auch im Weinhandel aktiv. Anders als die meisten großen Häuser in Burgund verfügt Faiveley über einen nicht unbeträchtlichen Weinbergsb…
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