2021 Corton 'Clos des Cortons Faiveley' Grand Cru
Domaine Faiveley
Auszeichnungen
2021 Corton 'Clos des Cortons Faiveley' Grand Cru
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Der Corton Grand Cru „Clos des Cortons Faiveley“ Monopole gehört seit dem Jahr 1874 zum Weinbergsbesitz von Faiveley. Mit 2,7652 Hektar hat er eine für Burgund beachtliche Größe, die ältesten Reben stammen aus dem Jahr 1932.
1956 wurden Reben ergänzt und neu gepflanzt, in den folgenden Jahren bis 1987 gab es im Rhythmus von etwa fünf Jahren weitere Neupflanzungen. Nach einer langen Pause zuletzt im Jahr 2002.
Der nach Osten ausgerichtete „Clos des Cortons Faiveley“ liegt am nördlichen Rand innerhalb der Lage „Le Rognet et Corton“. Die Reben stehen auf Mergel mit einem hohen Eisenanteil auf einem Sockel aus Kalkstein.
Ein Teil der Trauben wurde entrappt, der Anteil variiert je nach Jahrgang. Etwa 19 Tage dauerte die Maischegärung, der Jungwein reifte 18 Monate in Barriquefässern, davon 50% aus neuem Holz, die anderen Fässer waren einmal belegt.
Faiveley setzt bewußt auf feinporige Hölzer, die Fässer erhielten nur ein sanftes Toasting.
Daß Faiveley den eigenen Namen an die Lage anhängen durfte, ist dem Handelshaus Albert Bichot zu verdanken. Man fürchtete eine Verwechslung mit dem eigenen „Clos des Cortons“ und klagte gegen Faiveley, um den Namenszusatz zu erzwingen.
Ob sich ein Vertreter von Faiveley bei Bichot für diesen genialen Marketingtrick bedankte ist nicht überliefert. Denn Faiveley gehört damit neben Romanée Conti zum äußerst exklusiven Club von Weingütern Burgunds, die den Namen des Weingutes in einer Lagenbezeichnung führen dürfen...
Verkostungsnotiz
William Kelley, Wine Advocate, Januar 2023: „Unwinding in the glass with aromas of sweet red berries, rose petals, orange zest and forest floor, the 2021 Corton Grand Cru Clos des Cortons Faiveley is medium to full-bodied, ample and layered, with a rich core of fruit framed by powdery tannins and a taut, incisive profile.“
Produktinformationen "2021 Corton 'Clos des Cortons Faiveley' Grand Cru"
| Erzeugnis aus: | Frankreich |
|---|---|
| Region: | Bourgogne |
| Jahrgang: | 2021 |
| Wein: | Rotwein |
| Rebsorte: | Blauer Spätburgunder / Pinot Noir / Pinot Nero |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | AOC, Premiumwein |
| Auszeichnungen: | Robert Parker |
| Ausbauart: | Barriquefaß |
| Trinktemperatur in °C: | 14 - 18 |
| Alkohol in %: | 13.5 |
| Paßt zu: | Geflügel mit Trüffeln, Grillfleisch, Kalbfleisch mit Pilzen, Lamm, Truthahn |
| Verschluß: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Die Geschichte von Faiveley beginnt im Jahr 1825, als Pierre Faiveley das Weingut gründete. Seit dem Jahr 2005 haben die Geschwister Eve und Erwan Faiveley in siebter Generation die Leitung des Weingutes inne. Faiveley gehört zu den größten Gütern Burgunds und ist auch im Weinhandel aktiv. Anders als die meisten großen Häuser in Burgund verfügt Faiveley über einen nicht unbeträchtlichen Weinbergsb…
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