2021 Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers'
Domaine Faiveley
2021 Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers'
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„Les Cazetiers“ gehört zusammen mit den benachbarten „Lavaux-Saint-Jacques“ und „Clos Saint-Jacques“ zu den feinsten Premier Crus in Geyrey-Chambertin. Der Clos liegt zwischen Gemeinde und Waldrand, nur einen Steinwurf vom Château de Gevrey-Chambertin aus dem 12. Jahrhundert entfernt. Faiveley konnte im Jahr 2013 die Hälfte des Crus übernehmen.
Auf etwas über 2 Hektar stehen die Reben, die ältesten wurden 1958 gesetzt, die jüngsten 1999. Die Weine sind von der für Gevrey-Chambertin typische Kombination aus seidigen Gerbstoffen und der wunderbar feinen, eleganten Frucht geprägt. Dieser Stil wird von Böden aus weißem Mergel aus der Kreidezeit geprägt.
Produktinformationen "2021 Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Les Cazetiers'"
| Erzeugnis aus: | Frankreich |
|---|---|
| Region: | Bourgogne |
| Jahrgang: | 2021 |
| Wein: | Rotwein |
| Rebsorte: | Blauer Spätburgunder / Pinot Noir / Pinot Nero |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | AOC, Premiumwein |
| Ausbauart: | Barriquefaß |
| Trinktemperatur in °C: | 14 - 18 |
| Alkohol in %: | 13.5 |
| Paßt zu: | Geflügel mit Trüffeln, Grillfleisch, Kalbfleisch mit Pilzen, Lamm, Truthahn |
| Verschluß: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Die Geschichte von Faiveley beginnt im Jahr 1825, als Pierre Faiveley das Weingut gründete. Seit dem Jahr 2005 haben die Geschwister Eve und Erwan Faiveley in siebter Generation die Leitung des Weingutes inne. Faiveley gehört zu den größten Gütern Burgunds und ist auch im Weinhandel aktiv. Anders als die meisten großen Häuser in Burgund verfügt Faiveley über einen nicht unbeträchtlichen Weinbergsb…
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