2024 Chablis Grand Cru 'Valmur'
Domaine Moreau Naudet
Auszeichnungen
2024 Chablis Grand Cru 'Valmur'
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Der Grand Cru Valmur ist 12 Hektar groß und liegt auf einer Hügelkuppe zwischen Vaudésir und Grenouilles auf der nordwestlichen und Les Clos auf der südöstlichen Seite. Diese exponierte Lage hat ein besonderes, fast extremes Mikroklima, im Winter kälter und im Sommer heißer als in den angrenzenden Lagen. Das ist ideal für intensive Weine mit großer Tiefe und Kraft.
Die Domaine Moreau-Naudet verfügt über 0,6 Hektar Reben, die 1978 gesetzt wurden, sie stehen in direkter Nachbarschaft der Parzelle von Raveneau. Hierher gelangt die Sonne etwas später am Vormittag, so daß die Aufwärmphase später einsetzt.
Dies und die relative Steilheit der Lage prägen den Wein mit einer starken Mineralik mit salzigem Touch, die sich gegen die enorme Tiefe des Weins durchsetzt.
Der Jahrgang 2024 reifte vollständig in Edelstahltanks, den Einsatz von Holzfässern wird Virginie bei allen Weinen weiter reduzieren beziehungsweise komplett streichen.
Der Stil ist klar, mit reifer Säure sowie betonter Frucht und moderaterem Alkoholgehalt. Unverändert sehr fein und einem Grand Cru mehr als würdig, er ist einfach ein großartiger Wein!
Unter optimalen Bedingungen wird sich der 2024 Chablis Grand Cru von etwa 2029 bis weit in die 2040er Jahre hinein weiterentwickeln und zusätzliche Aromen von reifer Zitrusfrucht, kandierter Schale, gerösteten Nüssen und zarter Brioche annehmen, ohne seine charakteristische Kühle zu verlieren. Der 2024 Valmur Grand Cru ist ein anspruchsvoller, aber sehr vielseitiger Wein zu edlen, frisch gegrillten Fischen, Jakobsmuscheln oder feinen Gerichten mit Flußkrebsen. Eine faszinierende Harmonie entwickelt er auch zu Geflügel mit hellen Saucen, zu Kalbfleisch, zu feinen Gemüsekreationen. Er darf auch gerne als Solist oder Meditationswein eingesetzt werden.
Verkostungsnotiz
Der 2024 Chablis Grand Cru Valmur ist ein brillanter Wein, der noch einige Jahre Reife benötigt, um seine ganze Schönheit zu entfalten. Warten Sie mindestens bis zum Jahr 2029.
Aktuell präsentiert sich der 2024 Chablis Grand Cru Valmur recht verschlossen. Die Nase ist sehr fein mit klaren, noch etwas versteckten Aromen von Süßmandel, Orange, Pfirsich, Ananas, knackigem gelbem Apfel und etwas Aprikose, kreidiger Mineralik und feiner Kräuterwürze.
Am Gaumen saftiger Auftakt, verschlossene Frucht. Pikant, saftig, cremige Struktur, dabei fein und elegant, mit komplexer Struktur und toller Konzentration. Derzeit frische Säure, klare, leicht salzige Mineralik, großartige Länge. Benötigt Zeit.
Unverändert nur in Minimengen verfügbar, bitte haben Sie Verständnis für die Mengenbegrenzung beim Verkauf.
Kristaps Karklins, Wine Advocate, Januar 2026: „Vinified in tank, the 2024 Chablis Grand Cru Valmur largely transcends the challenges of the vintage, unfurling in the glass with aromas of Granny Smith apple, nashi pear, orange oil and beeswax. The palate is full-bodied, multifaceted and racy, offering considerable depth and tension, before resolving in a long, lemon-inflected finish. Produced in a mere 750 liters—equivalent to 1,000 bottles—this cuvée represents just 60% of a typical year’s yield.“
Produktinformationen "2024 Chablis Grand Cru 'Valmur'"
| Erzeugnis aus: | Frankreich |
|---|---|
| Region: | Bourgogne, Chablis |
| Jahrgang: | 2024 |
| Wein: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | Chablis Grand Cru AC, Premiumwein |
| Auszeichnungen: | Robert Parker, Wein Direktimport |
| Ausbauart: | Edelstahltank |
| Trinktemperatur in °C: | 10 - 12 |
| Trinkempfehlung: | 2029 - 2049 |
| Dekantieren: | mehr als 60 Minuten |
| Alkohol in %: | 13.0 |
| Verschluß: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Zutaten: |
Trauben, Konservierungsstoff: Sulfite. |
Die Domaine Moreau-Naudet gehört seit dem Jahr 2020 zu unseren Lieferanten aus Chablis. Zeitgleich mit der Domaine Bessin gelang es uns, gleich zwei großartige Erzeuger, die bis dahin nicht oder nur wenig auf dem deutschen Markt vertreten waren, für eine Zusammenarbeit zu gewinnen.Bis es soweit war, vergingen Monate intensiver Recherche. Interessante Erzeuger zu finden ist nicht so schwer, aber a…
Nährwerte
Nährwerte je 100 ml
| Kilokalorien | 79 kcal | Kilojoules | 328 kj | Kohlenhydrate | 0.7 g | - davon Zucker | < 0.1 g |
|---|
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