2018 Barolo DOCG 'Ginestra Casa Maté' Magnum

Azienda Agricola Elio Grasso

Auszeichnungen

Robert Parker 'the wine advocate'

95 / 100 Punkten

Juni 2022

Azienda Agricola Elio Grasso
2018 Barolo DOCG 'Ginestra Casa Maté' Magnum

178,00 €

Inhalt: 1.5 Liter (118,67 € / 1 Liter)

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Flasche

Produktnummer: 10013939

Die Trauben für den Casa Maté kamen aus der Lage Ginestra, eine der berühmtesten und besten Lagen im Barolo. Der Boden unterscheidet sich deutlich von den anderen Lagen Elio Grassos, hier überwiegt Kalkstein und kalkiger Lehm. Diese Kombination ist der Schlüssel zu großen Barolos. Der Wein hat eine unglaubliche Kraft und aromatische Intensität und damit eine ganz andere Stilistik als der Chiniera, der mit seiner großen Eleganz und Finesse beeindruckt.

Noch deutlicher als beim Chiniera dominieren Gerbstoff und Säure den Wein, hier muß man sich derzeit extrem konzentrieren, um dahinter die verschlossene Frucht wahrnehmen zu können. Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, etwas Veilchen und Süßholz geben nur einen dezenten Vorgeschmack darauf, was in diesem Wein steckt. Dieser Wein benötigt Zeit, noch ein paar Jahre mehr als der Chiniera.

Verkostungsnotiz

Monica Larner, Wine Advocate, Juni 2022: „From a vineyard located across from Gavarini Chiniera, this is a slightly more robust and concentrated wine. The 2018 Barolo Ginestra Casa Maté sources its fruit from a position at a slightly lower elevation with a bigger component of clay in the soils. The south and southeast-facing hillside is also more open to the horizon. These conditions give the Ginestra Casa Maté a broad texture and rich flavors of black and purple fruits. The wine is compact with dense texture that will relax over the next 10 years of age. Production is 12,000 bottles.“

Produktinformationen "2018 Barolo DOCG 'Ginestra Casa Maté' Magnum"

Erzeugnis aus:	Italien
Region:	Piemont
Jahrgang:	2018
Wein:	Rotwein
Rebsorte:	Nebbiolo
Geschmack:	trocken
Qualität:	Barolo DOCG, Premiumwein
Auszeichnungen:	Robert Parker
Ausbauart:	Edelstahltank, großes Holzfaß, Spontangärung
Trinktemperatur in °C:	14 - 18
Trinkempfehlung:	2025 - 2045
Dekantieren:	mehr als 60 Minuten
Alkohol in %:	14.5
Paßt zu:	Gemüselasagne, Rinderfilet, Risotto mit Trüffeln
Verschluß:	Naturkork
Allergene:	Enthält Sulfite
Lage:	Montforte d'Alba
Boden:	Lehm und Kalkstein
Herstellung:	Spontangärung, großes Holzfaß

Hersteller "Azienda Agricola Elio Grasso"

Das Weingut Elio Grasso ist eine Quelle für exzellente Weine und Elio Grasso zählt mit seinem Sohn Giancarlo zu den berühmtesten Winzern des Piemonts. Die Weine sind heißbegehrt und die wenigen Flaschen (Jahresproduktion nur ca. 90.000 Flaschen) meist in Windeseile ausverkauft. Seitdem er 2008 das Ruder an seinen Sohn Gianluca übergeben hat, bleibt Elio jene Zeit für die Reben, die der ehemalige B…

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