2023 Dolcetto d'Alba dei Grassi
Azienda Agricola Elio Grasso
Auszeichnungen
2023 Dolcetto d'Alba dei Grassi
15,90 €
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Nahezu jeder Winzer im Piemont hat Dolcetto im Weinberg, denn der Wein aus dieser Rebsorte reift deutlich schneller als Nebbiolo, ist damit rasch trinkbar und verkürzt die Wartezeit auf die „großen“ Weine.
Grassos Dolcetto ist ein hervorragendes Beispiel dafür, daß aus dieser Rebsorte anspruchsvolle Rotweine gewonnen werden können. 1980 wurde der erste Jahrgang des Dolcettos produziert. 3,2 Hektar Reben stehen auf einem nach Süden geneigten Hang auf Lehm und Kalkstein in etwa 280 Metern Höhe. Der Wein reift nach der Gärung mit natürlichen Hefen im Edelstahl und wird zeitnah gefüllt, um die pure, saftig-zarte Frucht zu erhalten.
Der Wein präsentiert sich wunderbar fruchtig und frisch. Ein echter Grasso eben.
Verkostungsnotiz
Der 2023 Dolcetto d'Alba ist betont fruchtig und hat Aromen unter anderem von Süßkirschen, Waldbeeren und roten Früchten.
Am Gaumen saftiger auftakt. Die Gerbstoffe sind sanft und samtig, die Säure ist sehr harmonisch und der Wein hat ein exzellentes, frisches Mundgefühl. Der Aufenthalt im Dekanter für etwa 30 Minuten ist empfehlenswert.
Monica Larner, Wine Advocate, Januar 2025: „The Elio Grasso 2023 Dolcetto d'Alba dei Grassi is bright, punchy and chewy. Made in stainless steel only, it offers a charming interpretation of the grape with a bold cherry element and chalky powdery notes that are very attractive. The hot vintage does peep through with aromas of raisin and dried currant. It finishes on a short and simple note. Some 15,000 bottles were created.“
Produktinformationen "2023 Dolcetto d'Alba dei Grassi"
| Erzeugnis aus: | Italien |
|---|---|
| Region: | Piemont |
| Jahrgang: | 2023 |
| Wein: | Rotwein |
| Rebsorte: | Dolcetto d'Alba |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | DOC |
| Auszeichnungen: | Robert Parker, Wein Direktimport |
| Ausbauart: | Edelstahltank, Spontangärung |
| Trinktemperatur in °C: | 14 - 18 |
| Trinkempfehlung: | 2028+ |
| Dekantieren: | etwa 30 Minuten |
| Alkohol in %: | 14.0 |
| Paßt zu: | Gemüselasagne, Salami |
| Verschluß: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Lage: |
Montforte d'Alba |
| Boden: |
Lehm und Kalkstein |
Das Weingut Elio Grasso ist eine Quelle für exzellente Weine und Elio Grasso zählt mit seinem Sohn Giancarlo zu den berühmtesten Winzern des Piemonts. Die Weine sind heißbegehrt und die wenigen Flaschen (Jahresproduktion nur ca. 90.000 Flaschen) meist in Windeseile ausverkauft. Seitdem er 2008 das Ruder an seinen Sohn Gianluca übergeben hat, bleibt Elio jene Zeit für die Reben, die der ehemalige B…
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