2019 Gigondas AC Rouge 'Les Routes'

Domaine des Bosquets

Auszeichnungen

Robert Parker 'the wine advocate'

(93 - 95) / 100 Punkten

März 2021

Domaine des Bosquets
2019 Gigondas AC Rouge 'Les Routes'

48,00 €

Inhalt: 0.75 Liter (64,00 € / 1 Liter)

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Flasche

Produktnummer: 10012728

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„Les Routes“ liegt einen knappen Kilometer nordwestlich von Gigondas auf dem „Le Haut des Garrigues de Gigondas“ genannten Hügel. In den 1990er Jahren wurden hier Petit Syrah gesetzt, das Rebmaterial kam vom Château Fonsalette der Familie Reynaud (Château Rayas) und von Chave aus Hermitage, letztere als Selektion Massale. Von den 16 Hektaren gehören etwa ein Hektar zu Bosquets, die Reben stehen, durch eine stetige Brise perfekt belüftet, auf einem Boden aus Ton, Kies und Kalksteinsplittern. 2016 wurde der Wein aus dieser Parzelle erstmalig solo gefüllt.

Der Ertrag ist klein, im Mittel etwa 18 hl/ha, ausreichend für 1600 Flaschen. Die handgelesenen Trauben wurden entrappt, leicht angepreßt und für zu Beginn kalt eingemaischt, dann folgte die Maischegärung. Nach dem ersten Abstich von der Maische wurde die Feinhefe regelmäßig untergerührt. Der junge Wein reifte 18 Monate lang in Barriquefässern (1. + 2 Belegung), hier lief auch die malolaktische Fermentation ab.

Verkostungsnotiz

Joe Czerwinski, Wine Advocate, März 2021: „Substantially darker in hue and flavor profile than the 2018 version, the 2019 Gigondas Les Routes features a smoky, bacony note atop garrigue and blueberry notes. Medium to full-bodied, it's silky-textured, long and fresh on the finish—an excellent wine, but one I'm not sure is going to turn out as fine or elegant as the impressive 2018.“

Produktinformationen "2019 Gigondas AC Rouge 'Les Routes'"

Erzeugnis aus:	Frankreich
Region:	Rhône, südlicher Bereich
Jahrgang:	2019
Wein:	Rotwein
Rebsorte:	Petite Syrah
Geschmack:	trocken
Qualität:	Gigondas AC
Auszeichnungen:	Antonio Galloni Vinous, Robert Parker
Ausbauart:	Barriquefaß, Betontank, großes Holzfaß
Trinktemperatur in °C:	14 - 18
Trinkempfehlung:	bis 2033
Dekantieren:	etwa 60 Minuten
Alkohol in %:	14.5
Verschluß:	Naturkork
Allergene:	Enthält Sulfite
Boden:	Sand auf Fels
Essen:	Dekantieren ist unerläßlich, kombinieren Sie den Wein mit einem Lammrücken oder Spanferkel, im eigene Saft gegart. Dunkle Schokolade mit Zimt kann das Dessert ersetzen, denn sie paßt hervorragend zum Wein.

Hersteller "Domaine des Bosquets"

Julien Bréchet bezeichnete die Domaine des Bosquets einmal als „la belle aux bois“, in Deutschland besser bekannt als „Dornröschen“. Das jedoch mittlerweile von Julien wachgeküßt wurde. Urkundlich belegt ist, daß hier seit dem Jahr 1376 Reben gepflegt werden. Es sollte ein paar weitere Jahre dauern, bis die ersten Gebäude entstanden, erste Belege für eine Bebauung stammen aus dem Jahr 1644. Jean d…

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