Domaine des Bosquets

Hersteller: Julien Bréchet
Ort: Gigondas
Land - Gebiet: Frankreich - südliche Rhône
Adresse: Domaine des Bosquets, F-84190 Gigondas

Julien Bréchet bezeichnete die Domaine des Bosquets einmal als „la belle aux bois“, in Deutschland besser bekannt als „Dornröschen“. Das jedoch mittlerweile von Julien wachgeküßt wurde. Urkundlich belegt ist, daß hier seit dem Jahr 1376 Reben gepflegt werden. Es sollte ein paar weitere Jahre dauern, bis die ersten Gebäude entstanden, erste Belege für eine Bebauung stammen aus dem Jahr 1644. Jean de Rivière, Seigneurs de Laval, ließ einen großen Hof mit Turm errichten.
Über 300 Jahre später, Anfang der 1960er Jahre, übernahm Gabriel Meffre, der Großvater von Julien, den Hof. Dieser war zu diesem Zeitpunkt bereits seit vielen Jahren im Besitz der Familie. 1987 ging die Domaine des Bosquets an seine Tochter Sylvette. Zusammen mit ihrem Sohn Laurent Bréchet wurde das Gut umstrukturiert und ein neues unterirdisches Chai sowie ein neuer Keller, in Form einer provenzalischen Kapelle, angelegt. Seitdem können die Moste und Weine endlich nur mit der Schwerkraft bewegt werden. Im Jahr 2006 kam der ehemalige Rallyefahrer Julian Bréchet an die Reihe das Weingut zu übernehmen. Seitdem konnte die Qualität nochmals gesteigert werden, die Weine sind gefragt wie nie zuvor.
Das Weingut hat seitdem ordentlich an Größe zugelegt, aus 26 Hektar wurden 48 Hektar (Stand 2024), die Lagen befinden sich in den großen Terroirs von Gigondas, meist auf den höher gelegenen Parzellen in Richtung der Felsen der Dentelles des Montmirail. Ziel von Julien ist es, Finesse, Gleichgewicht und das große Lagerpotential in den Weinen zu vereinen. Insgesamt werden 17 Cuvées aus sieben Appellationen hergestellt.

Die Reben stehen geschützt gegen den Mistral auf Blaumergel und Kalkstein, die leichte Höhenlage sorgt für Entspannung in heißen Sommern. Die Trauben behalten mehr Frische als in den tiefergelegenen Parzellen, wodurch die Weine eleganter und von deutlicher Mineralik geprägt sind. In den teilweise begrünten Rebzeilen dürfen sich Wildkräuter austoben, die sorgfältige Bearbeitung des Bodens stärkt die Reben und fördert den Charakter der Weine.
Auf Bosquets gibt es vier rote Rebsorten, überwiegen alte Reben. Grenache Noir ist eindeutig vom Charakter des Terroirs geprägt und dominiert die unterschiedlichen Assemblagen. Ergänzt wird er durch Syrah, Mourvèdre und Cinsault, die den Weinen den letzten Schliff geben. Dazu kommen Grenache Blanc und die göttliche Roussanne für den Weißwein. Der Ertrag liegt im Mittel bei 25 hl/ha, nur bestes Traubengut wird verarbeitet. Und dies im modernen Keller, der ohne Pumpen auskommt. Eine schonendere Behandlung für Most und Wein gibt es nicht!
Die Parzellen werden einzeln gelesen, vinifiziert und ausgebaut. Erst wenn die Weine fertig sind werden sie assembliert.

2021 wurde ein kleines Weingut in Séguret, ein paar Kilometer nördlich von Gigondas, gekauft. Neun Hektar mit frischen und hochwertige Böden inklusive einen Weinberg mit alten Reben von Cinsault und Grenache Noir, aus dem der ‚Côtes Inverse‘ entstand. Darin eingebettet stehen die Reben für den bisher produzierten Côtes du Rhône Villages 'La Jérôme'. Die Weine kommen zukünftig als Séguret AC auf den Markt.

Im höchsten Teil der Lage ‚Le Lieu Dit‘ in Gigondas wurden 2021 Clairette und Grenache Blanc aus einer Selektion Massale gesetzt, auf 15 kleinen Terrassen in Form eines Amphitheaters, ganz so, wie es der Weinberg vorgab. Hier stehen die Trauben für den geplanten weißen Gigondas wachsen, ein paar Jahre müssen wir noch warten.
Ab dem Jahrgang 2023 darf in der für Rotwein berühmten Appellation auch Gigondas Blanc vinifiziert werden, sofern die traditionellen weißen Rebsorten des Rhônetals verwendet werden. Basis ist immer Clairette Blanche, entweder pur oder mit mindestens 70 Prozent Anteil. Dann darf ergänzt werden. Erlaubt sind Bourboulenc Blanc, Clairette Rose, Grenache Blanc, Marsanne Blanc, Piquepoul Blanc, Roussanne, Viognier und Ugni Blanc. Die beiden letzten sind mit maximal fünf Prozent Anteil erlaubt. Bisher sind etwas über einen Prozent der Rebfläche von Gigondas mit weißen Reben bestockt, 30 Erzeuger füllen Weißwein ab, die noch als Côtes du Rhône Blanc auf den Markt kommen.

Alle Weine reifen mindestens 18 Monate, meist im Holzfaß. Nur die Syrahweine kommen zum Teil in neue Barriques oder ein bis vier Jahre alte Fässer. Der Grenache Noir liegt teils in älteren Fässern (600 Liter) und wie Mourvèdre und Cinsault im Betontank.

Mit seinen Topweinen bewegt sich Julien Brechèt am Rande der Legalität, denn die AOC-Statuten für Gigondas sehen Assemblagen verschiedener Rebsorten vor (Grenache noir < 80%, Syrah und Mourvèdre je > 15%). Er ist damit nicht alleine, auch Louis Barruols von Saint Cosme legt die Bestimmungen großzügig aus. Daß es noch keinen Ärger gegeben hat mag sicherlich damit zusammenhängen, das Barruols der ‚Président‘ der AC Gigondas ist…

Nach dem anspruchsvollen Jahrgang 2021 kehrte im Jahrgang 2022 fast schon die Normalität zurück. Nach einem milden Winter und einem ebenso milden Frühjahr, gepaart mit großer Trockenheit im Januar und Mai, sorgten Rekordtemperaturen im Mai und Juni für einen perfekten Start mit vollständig gesunden Reben. Augustregen sorgte für eine langsamere Traubenreife und die befürchteten hohen Alkoholgradationen blieben weitgehend aus. Die Lese begann um den 19. August und damit elf Tage früher als 2021. Im September gab es weitere Regenfälle, die großartige Qualität der Trauben wurde dadurch jedoch nicht beeinträchtigt.

Der Jahrgang 2021 war ein anspruchsvoller in Gigondas, aber genau das, was das Team der Domaine des Bosquets so gerne mag. Neben den üblichen Arbeiten im Weinberg galt es die, die Auswirkungen der Regenfälle im September zu minimieren, um bis zum 22. Oktober perfekt gereiftes Lesegut zu erhalten. Die Resultate waren hervorragend, Julien Bréchet ist ausgesprochen stolz auf diesen Jahrgang.

Kalkstein, Blaumergel, Sand, Geröll

konventionell

Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre und Cinsault, dazu kommen Grenache blanc und die göttliche Roussanne für den Weißwein

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