2024 Chablis Vieilles Vignes 'Les Pargues'
Domaine Moreau Naudet
Auszeichnungen
2024 Chablis Vieilles Vignes 'Les Pargues'
35,90 €
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Die Lage ‚Les Pargues‘ war etwa bis 1910 als inoffizieller Premier Cru eingestuft, bei der Klassifizierung 1938 wurde sie jedoch nicht mehr berücksichtigt, die Gründe sind heute nicht mehr bekannt.
Sie liegt zwischen den Premier Cru Montmains und Vogros. Hier stehen auf 0,7 Hektar die ältesten, im Durchschnitt 50 Jahre alten Reben von Moreau-Naudet. Die Exposition der Lage ist mit der von Montmains vergleichbar, der Wein hat eine beachtliche Tiefe und große Komplexität und ist qualitativ sehr nah an Premier Cru Qualitäten.
Die Trauben wurden langsam gepreßt, nach 10 Stunden natürlicher Sedimentation kam der Most für die Gärung zu einem Drittel in Holzfaß und zu zwei Dritteln in thermoregulierte Edelstahltanks.
Limitiert auf drei Flaschen je Kunde, nicht je Bestellung. Bitte respektieren Sie diese Einschränkung.
Verkostungsnotiz
Wie in jedem Jahr nimmt der Vieilles Vignes ‚Les Pargues‘, wie schon die vergleichbare Qualität von Bessin Tremblay, eine Sonderstellung ein. Im Jahrgang 2024 ist die Qualität ebenbürtig mit den Premier Crus.
Der 2024 Vieilles Vignes ‚Les Pargues‘ hat eine super lebhafte, fast schon explosive Nase mit komplexer Aromatik und enormer Tiefe. Wer lange genug am Glas riecht hat ein ganzes Füllhorn von Aromen in der Nase.
Am Gaumen etwas verhaltener Auftakt, aber der Wein gewinnt schnell mit Sauerstoffkontakt. Dann ist er mundfüllend mit großartiger Struktur und präsenter, aber feiner Mineralik. Große Länge, super Wein.
Leider sind auch im Jahrgang 2024 nur in mikrobischen Mengen verfügbar, maximal zwei Flaschen je Kunde.
Kristaps Karklins, Wine Advocate, Januar 2026: „Sourced from vines planted in 1947, the 2024 Chablis Pargues opens with aromas of nashi pear, lime peel and peach, leading into a medium- to full-bodied wine that is ample yet vibrant, defined by a crisp core of fruit, racy acids and a long, saline finish. It is vinified predominantly in tank, with 30% raised in oak.“
Produktinformationen "2024 Chablis Vieilles Vignes 'Les Pargues'"
| Erzeugnis aus: | Frankreich |
|---|---|
| Region: | Bourgogne, Chablis |
| Jahrgang: | 2024 |
| Wein: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | Chablis AC |
| Auszeichnungen: | Robert Parker, Wein Direktimport |
| Ausbauart: | Edelstahltank, Holzfaß |
| Trinktemperatur in °C: | 10 - 12 |
| Trinkempfehlung: | 2026 - 2036 |
| Dekantieren: | etwa 30 Minuten |
| Alkohol in %: | 13.0 |
| Restzucker g/l: | < 1.0 |
| Verschluß: | Naturkork |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Zutaten: |
Trauben, Konservierungsstoff: Sulfite. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
Die Domaine Moreau-Naudet gehört seit dem Jahr 2020 zu unseren Lieferanten aus Chablis. Zeitgleich mit der Domaine Bessin gelang es uns, gleich zwei großartige Erzeuger, die bis dahin nicht oder nur wenig auf dem deutschen Markt vertreten waren, für eine Zusammenarbeit zu gewinnen.Bis es soweit war, vergingen Monate intensiver Recherche. Interessante Erzeuger zu finden ist nicht so schwer, aber a…
Nährwerte
Nährwerte je 100 ml
| Kilokalorien | 79 kcal | Kilojoules | 328 kj | Kohlenhydrate | 0.7 g | - davon Zucker | < 0.1 g |
|---|
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