'Flying Pig' rosé, feinherb -B-
Weingut Uli Metzger
'Flying Pig' rosé, feinherb -B-
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Intensiver, fruchtbetonter Rosé Secco mit saftigen Aromen von frischen Kirschen, Himbeeren und etwas Waldmeister.
Im Mund mit intensivem, weichem Prickeln des Mousseux und wohldosierter, sehr fruchtig wirkender Süße. Die perfekt integrierte, frische Säure steigert enorm den Trinkspaß.
Produktinformationen "'Flying Pig' rosé, feinherb -B-"
| Erzeugnis aus: | Deutschland |
|---|---|
| Region: | Pfalz |
| Jahrgang: | ohne |
| Wein: | Frizzante, Perlwein |
| Geschmack: | fruchtig mit deutlicher Restsüße |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Ausbauart: | Edelstahltank |
| Trinktemperatur in °C: | 8 - 10 |
| Trinkempfehlung: | sofort |
| Alkohol in %: | 11.5 |
| Restzucker g/l: | 15.0 |
| Säure g/l: | 6.6 |
| Paßt zu: | Apéro |
| Verschluß: | Stelvin-Drehverschluß |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Zutaten: |
Trauben, Saccharose. Säureregulatoren: Weinsäure. Stabilisatoren: Metaweinsäure. Packgase: Kohlendioxid. Antioxidantien: Sulfite; Nährwerte je 100 ml:Brennwert: 307 kj/74 kcal |
| Essen: |
Perfekt für die Sommerterasse, leichte Häppchen im Stehen. |
Gault&Millau 2025: Fünf schwarze Trauben. „Wir wollen die Herkunft auf schöne Art und Weise herausarbeiten", sagt Uli Metzger. Seine Burgunder und Rieslinge stehen weitgehend auf Kalk. Ab Ortsweinqualität wird von Hand gelesen. Im Keller arbeitet er zunehmend spontan, ohne einen wilden Stil anzustreben. Die Rieslinge reifen im großen Holz, Burgunder in Barriques. „Viele Entwicklungen laufen la…