2025 Weißburgunder -B- trocken
Weingut Uli Metzger
2025 Weißburgunder -B- trocken
7,95 €
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Der 2025 Weißburgunder trocken Gutswein ist ein vielseitiger Speisebegleiter von Uli Metzger. Er überzeugt mit seinem feinen, lebendigen Duft und der wunderbaren Aromatik von vollreifen grünen Äpfel und saftigen, frischen Birnen.
Gepaart mit der kühlen Kalksteinmineralik entsteht so eine enorme Spannung im Mund, die äußerst anregend ist und niemals sättigt.
Produktinformationen "2025 Weißburgunder -B- trocken"
| Erzeugnis aus: | Deutschland |
|---|---|
| Region: | Pfalz |
| Jahrgang: | 2025 |
| Wein: | Weißwein |
| Rebsorte: | Weißer Burgunder/Pinot Blanc/Pinot Bianco |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Ausbauart: | Edelstahltank |
| Trinktemperatur in °C: | 8 - 12 |
| Trinkempfehlung: | 2030+ |
| Alkohol in %: | 12.0 |
| Restzucker g/l: | 6.0 |
| Paßt zu: | Fisch, pochiert |
| Verschluß: | Stelvin-Drehverschluß |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Zutaten: |
Weintrauben, Saccharose, Säureregulator: E 334. Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite. Stabilisator: E 466, E 290. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
Gault&Millau 2025: Fünf schwarze Trauben. „Wir wollen die Herkunft auf schöne Art und Weise herausarbeiten", sagt Uli Metzger. Seine Burgunder und Rieslinge stehen weitgehend auf Kalk. Ab Ortsweinqualität wird von Hand gelesen. Im Keller arbeitet er zunehmend spontan, ohne einen wilden Stil anzustreben. Die Rieslinge reifen im großen Holz, Burgunder in Barriques. „Viele Entwicklungen laufen la…
Nährwerte
Nährwerte je 100 ml
| Kilokalorien | 74 kcal | Kilojoules | 307 kj | Kohlenhydrate | 1,6 g | - davon Zucker | 0,6 g |
|---|
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