2025 Riesling trocken 'Well Done' -B-
Weingut Uli Metzger
2025 Riesling trocken 'Well Done' -B-
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Ulis Riesling aus dem Pastorenstück = seine Mittelklassequalität. Mittel im Preis und eine klasse Qualität in der Flasche.
Wie bei allen Weinen von Uli Metzger ist auch der 2025 Riesling 'Well Done' extrem gut geworden und bietet bestes Preis-Genuß-Verhältnis.
Wirklich gut gelungen, oder, wie der Angelsachse sagt: Well done!
Dieser feine, elegante Riesling lockt mit saftiger Frucht, feinen Aromen und nicht zu ausgeprägtem trockenem Charakter. Die feine Mineralik am Gaumen paßt bestens zur knackigen Säure und zarten Süße.
Produktinformationen "2025 Riesling trocken 'Well Done' -B-"
| Erzeugnis aus: | Deutschland |
|---|---|
| Region: | Pfalz |
| Jahrgang: | 2024 |
| Wein: | Weißwein |
| Rebsorte: | Weißer Riesling |
| Geschmack: | trocken |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Ausbauart: | Edelstahltank |
| Trinktemperatur in °C: | 8 - 10 |
| Alkohol in %: | 12.0 |
| Restzucker g/l: | 7.8 |
| Säure g/l: | 7.3 |
| Paßt zu: | Apéritif, Fisch, pochiert, Poularde, Spargel |
| Verschluß: | Stelvin-Drehverschluß |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Zutaten: |
Trauben, Saccharose. Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose. Packgase: Kohlendioxid. Antioxidantien: Sulfite. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren , Eiweiß und Salz. |
| Essen: |
Zum Apéro, Hähnchensaté, Gambas in Curry oder pochiertem Süßwasserfisch. |
Gault&Millau 2025: Fünf schwarze Trauben. „Wir wollen die Herkunft auf schöne Art und Weise herausarbeiten", sagt Uli Metzger. Seine Burgunder und Rieslinge stehen weitgehend auf Kalk. Ab Ortsweinqualität wird von Hand gelesen. Im Keller arbeitet er zunehmend spontan, ohne einen wilden Stil anzustreben. Die Rieslinge reifen im großen Holz, Burgunder in Barriques. „Viele Entwicklungen laufen la…
Nährwerte
Nährwerte je 100 ml
| Kilokalorien | 74 kcal | Kilojoules | 309 kj | Kohlenhydrate | 1,8 g | - davon Zucker | 0,8 g |
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